Das natürliche Mineralwasser der NEUMARKTER GLOSSNERBRÄU wird regelmäßig im eigenen Labor physikalisch-chemisch analysiert. Darüber hinaus führen staatlich anerkannte externe Laboratorien in zeitlich festgelegten Abständen zusätzlich mikrobiologische, mineralogische sowie ernährungsphysiologische Analysen durch, die den Reinheits- und Gütestand des Mineralwassers sicherstellen. Gemäß dieser Untersuchungen ist NEUMARKTER MINERALBRUNNEN ursprünglich rein und mikrobiologisch von einwandfreier Beschaffenheit.